竹笋里含有较多的纤维素，孩子吃竹笋有好处，但是若是过多的吃竹笋，就可导致一定的危害。首先竹笋因为含有丰富的纤维素，进入到肠道之后一般难以被消化。纤维素主要作用是刺激肠道的蠕动，而过多竹笋可以导致孩子肠道蠕动非常快，可以出现拉肚子的症状，严重者还可以导致肠梗阻的发生。而且孩子吃过多的吃竹笋，可能对其它蛋白质以及脂肪类的食欲下降，从而导致营养元素的缺乏。