胆结石手术的死亡率相对较低，因为是普外科常见的一种手术，多数是在腹腔镜下胆囊切除术，一般死亡率小于1%，具有恢复快、损伤小等其他优点。手术相对简单，不会出现严重的并发症，所以不会导致死亡。但如果损伤了胆管，会导致严重的胆汁性腹膜炎或者引起胆汁性肝硬化，如果不能及时的处理，也有可能会导致死亡。当然手术的过程中，也有可能存在其他的风险，比如麻醉风险甚至会引起动脉的损伤，出现休克。