姜水可以治疗风寒感冒，但是用姜时需要应用生姜，不能用干姜。因为干姜具有暖胃的作用，生姜具有发汗的作用。所以用生姜治疗风寒感冒的效果是比较好的，可以使用生姜熬成水服用，或者放入红糖服用，服用后可以治疗风寒感冒，也具有发汗的作用。