阿胶禁忌人群首先是脾胃虚弱病人，阿胶是粘腻性质，此类患者由于消化功能不良，因此会出现呕吐病症。另外，如果是血瘀体质的女性，月经不调的女性吃阿胶效果不好；还有湿热内蕴、痰湿重体质的人群也不宜服用阿胶。阿胶是补益气血的保健品，有滋阴补血、安胎等作用。