做肠镜检查前一天可以吃鸡蛋。做肠镜检查前建议以清淡易消化饮食为主，而鸡蛋属于这类食物，可以将鸡蛋做成鸡蛋羹或者水煮蛋食用。还可以吃稀饭、面条等食物。切记不能吃不易消化的食物，辛辣、生冷、油腻等食物也要避免食用。此外检查当天不能进食进水。