血脂高可以吃猪血，猪血里面含有的脂肪比较少，含有较多的氨基酸和卵磷脂，能够促进消化吸收，对身体有好处，同时还可以防止动脉硬化等各种疾病。老年人适当的吃点猪血，能够预防冠心病、高血脂等各种疾病，同时还可以补充身体缺乏的营养。但是一定要选择干净的猪血，以免对身体产生影响。