脱发的时候，饮食方面需要注意保持营养均衡，同时注意饮食的质量，多进食优质的蛋白质，可以多吃鸡肉，鱼肉，豆类，鸡蛋等优质的蛋白质，增强身体的免疫力和头发的营养，促进头发的再生。多吃新鲜的蔬菜和水果，尽量不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃太油腻的食物和太甜的食物。