中度脂肪肝意味肝脏的脂肪沉积多，超过5%，甚至10%以上，因此肝功能下降，且肝脏皮包内被脂肪组织所填充。因此，患者需减少高脂饮食的摄入，炒菜时少油；减少含糖高的食物摄入，如米饭、面条、水果等。患者应多食高纤维素、含糖量低的食物，如黄瓜、西红柿、青菜等；还可摄入高蛋白饮食，如牛肉等瘦肉。除此以外，患者平时需积极锻炼，促进体内脂肪的消耗。