空腹是可以食用鸡蛋的，因为鸡蛋它是一种含蛋白比较高的食物，空腹食用可以其吸收的较好，可以补充人体的能量。当然如果胃肠道功能较弱的患者，此时也不应该食用，容易导致胃肠道的负担。此时患者应该食用比较容易消化的食物，少吃多餐，比如蔬菜水果，米粥，蒸蛋等，这些食物可以减少胃肠道负担，从而缓解症状。