单纯的吃冰糖不会得糖尿病。糖尿病与吃冰糖没有直接关系，与遗传因素、环境因素、饮食因素等有关系。糖尿病主要是由于胰岛功能受损，胰岛分泌绝对或者相对不足所引起的。建议糖尿病患者平时避免吃升糖指数高的食物，积极锻炼，在医生指导下定制合理的降糖方案。