一般两至三岁以上孩子，可以适当吃皮蛋，但是注意不能吃太多。因为皮蛋中含有亚硝酸盐，吃过多不利于孩子身体健康；而且有可能会造成孩子骨骼以及牙齿发育不良现象；严重的可能会引发肠胃炎；另外，不建议给孩子吃凉拌皮蛋，因为有可能会造成细菌感染、诱发身体疾病。