肝火旺会有以下症状：一、心情烦躁，情绪激动。二、肝经循行于人体的头顶、胸胁及眼睛，此时可以出现头晕、头痛、胸胁部疼痛、目赤等症状。三、肝火犯胃可以出现恶心、呕吐、反酸等症状。四、肝经循行下达人体的外阴，此时可以出现外阴部的红、肿、热、痛等症状。