因为菠萝里边有有机酸成分，用盐水泡泡菠萝就不会让菠萝那么的酸涩。同时还可以中和酶，避免引起胃肠道的不适。盐水浸泡还可以对菠萝起到杀菌消毒的作用。在吃菠萝的时候，有一些是过敏体质食用后就可能会造成过敏发生胃肠道不适，用盐水泡泡可以减少过敏的现象。