一个健康的成年人每天需要的水是2500到3000毫升左右，如果是在炎热的夏季或者是从事高温工作的工人，比如炼钢工人、烧制玻璃陶瓷的工人、夏天露天工作的建筑工人、环卫工人，因为大量出汗需要的水分就更多了。人类每天通过饮水和食物补充水分，体内的营养物质代谢也会产生一些水分，但是如果饮水不足会造成人体的水盐平衡失调，导致疾病的发生。