嘴角开裂，也称口角炎，有可能是缺乏维生素B2导致的。除此以外，也有可能是维生素B6缺乏引起的。新鲜的蔬菜水果中含有大量的维生素，为了预防嘴角开裂，可以适当的多摄入。维生素是机体不可或缺的营养元素，一旦缺乏不仅会引起口角炎，还有可能导致机体的抵抗力下降，使各种疾病的发生率明显升高。