对于人摘除胆囊后影响包括以下几点，第一，胆囊具有储存和浓缩胆汁的作用，所以可能会诱发引起消化不良，特别是引起脂肪泄属于比较常见的症状。第二，可能会出现隐痛等不适。第三，严重者还可能出现全身症状，包括消瘦等。需要关注，特别是切除后一定注意，不要吃辛辣刺激的食物。