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孕期可以吃火锅吗

在怀孕期间一般不建议吃火锅,火锅通过高温方式将食物煮熟,此时食材温度较高,对于口腔食道黏膜都会产生一定影响。肉类食品在火锅中长时间煮会出现大量嘌呤,食用以后会导致尿酸增高,容易诱发痛风,并且火锅中如果食物没有完全熟透,还有可能导致其中病菌、寄生虫进入消化道引起肠道内感染。

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