西洋参可以和什么泡水一起喝？西洋参是一味益气、生津止咳、提高人体免疫力、补虚扶正功效的中药。西洋参临床可以和苟杞一儿用，具有补气、益肾作用；西洋参也可以和灵芝泡水喝，西洋参和灵芝联合使用可以扶正补虚。对于慢性劳损性疾病，包括老年人年老体衰、肿瘤或者是大病手术后病人的保养，都具有扶正补虚作用。