湿热的食物有动物肥肉、动物内脏、油炸食品、烧烤等肥甘厚味辛辣食品。以上食品吃多出现口臭、口苦咽干、牙龈肿痛、口舌生疮、脸上起痘痘、食欲不振、消化不良、舌苔黄腻或者白腻等肝胆湿热、胃火旺盛的症状。还有湿热的水果如榴莲、荔枝、芒果等，吃多也会上火。