营养过剩会导致肥胖症和高血压、高血脂以及高血糖等疾病。营养过剩是由于人体摄入热量大大超过机体消耗热量，然后转化成脂肪堆积在体内。营养过剩对人体危害非常大，不仅会影响外形和形象，还会增加心肺和关节等器官负担，长此以往还会出现冠心病、糖尿病以及脑卒中等多种疾病，不仅影响患者生活质量，严重时还会危及生命安全。