维生素C对于服用时间没有特别的要求，既可以白天吃也可以晚上吃。维生素C是一种水溶性维生素，在人体发挥着重要的生理功能，它不仅参与蛋白质的合成，还维持着血管的完整性，避免血管破裂，同时还能清除体内的氧自由基，达到抗氧化，延缓衰老以及增强人体免疫力的功效。新鲜的水果蔬菜当中含量十分丰富，可以通过食物有效的补充。