皮蛋不建议和以下食物同时吃。首先皮蛋和黄鳝一起吃，由于两者均属于碱性食物，有可能会导致腹泻甚至食物中毒的情况；同时皮蛋和醋一起吃容易形成沉淀，不利于人体消化。此外皮蛋和李子一起吃也会造成腹痛、腹泻等身体不适；同时皮蛋和甲鱼一起吃，会导致甲鱼的营养成分大量流失。