在小孩缺乏维生素C时牙龈容易出血，皮肤容易出现出血点。如果缺乏维生素A，容易表现为夜盲症、暗光中视物不清、皮肤干燥脱水、皮肤瘙痒。小孩免疫功能比较低，容易出现反复的呼吸道感染，严重时影响身高发育。缺乏维生素D引起佝偻病，表现为小孩夜啼、枕秃、肋骨外翻、o型腿或者X型腿。