酒精过多堆积在体内会引起酒精中毒，对身体造成不良的影响。为了加快酒精在体内的代谢，可以通过饮用白开水稀释酒精或者饮用蜂蜜水。蜂蜜水含有大量的果糖成分，可以加速酒精代谢。此外，还可饮用牛奶，除了加速酒精代谢外，还能够保护胃黏膜少受酒精的刺激。静脉输注葡萄糖或者纳洛酮也能够加速酒精代谢。