栀子是常见药材，有很多功效与作用。栀子性质寒凉，味道微苦，归心经和肺经，也归三焦经。栀子有调理黄疸的作用。黄疸是肝功能异常，或胆汁排泄不利导致。栀子有祛湿热，保护肝脏的效果，能辅助治疗黄疸，提高胆汁的代谢和排出的效率。治疗黄疸时，常和田基黄一起配合使用。上火时，用栀子调理，能减轻多种症状。上火能引起口腔溃疡，还会导致咽干和咽痛。栀子清凉降火，有助于调节身体机能，促进新陈代谢，让溃疡尽快好转，减轻咽部不适。栀子也有润滑咽喉，改善声音嘶哑的作用，可以用栀子和黄柏煮汤，适当添加蜂蜜，能舒缓声带。栀子也能改善胃液过多的情况，加强对胃黏膜的保护。栀子含有的活性物质，对胃酸分泌有一定抑制作用，也能降低胃部酶的活性，减少反胃和恶心发作的频率。不过，本身胃动力弱的人，不能服用栀子，容易引起腹胀和消化不良。栀子能外用，有止痛的作用。适合栀子治疗的外伤，主要是扭伤，或是跌打损伤，伤口未破皮，但有疼痛感，或有淤青。把栀子磨成粉末，敷在受伤的部位，能促进局部血液循环，加快炎症吸收，以免伤口肿胀。