首先，适量的吃粉条是不会引起发胖的，但是如果一次性吃的太多肯定会引起发胖。因为粉条主要成分是碳水化合物，其次如果吃粉条，建议在主食上一定要减少摄入量。如果每天过量的吃粉条，尤其是炒粉条，它的油量是比较多的、能量也比较多，过量的吃是很容易导致肥胖的。其次，引起发胖的原因主要是每天所摄入的能量超过所需要的能量，长期的能量堆积才会容易导致肥胖。所以建议平时的饮食一定要均衡，不要暴饮暴食；不要吃某种食物就一次性吃的特别多，这样对身体是不利的。