早上喝粥有以下好处：首先能够预防便秘，对于有顽固性便秘的人早上喝粥等液状食物，能够润肠通便、缓解便秘。此外，早上喝粥能够快速补充人体水分、达到美容养颜的功效；同时，早上喝粥还能够增加食欲，因为粥容易消化和吸收的食物；早上喝粥还具有养胃的功效，尤其适合于老人以及小孩服用。