维生素C含量比较高的蔬菜有黄瓜、茄子、柿子椒、卷心菜、小白菜、西兰花、花菜；含量比较丰富的水果有猕猴桃、百香果、橙子、柚子、柠檬、枣子。正常食用蔬菜和水果一般不会使维生素C缺乏，因为很多食物中含有维生素C，尤其是蔬菜和水果中含量非常丰富，只要不偏食，一般不会有维生素C缺乏。