胃溃疡的患者尽量不要吃核桃。虽然的核桃营养价值高，但是属于坚硬的食物不容易消化，进食以后可能会刺激溃疡面，造成机械性的损伤，甚至引发消化道出血、穿孔。胃溃疡活动期有出血、穿孔的风险，所以在饮食上一定要注意，主要以流质半流质饮食为主，避免刺激性食物的摄入，比如辛辣、油腻、粗糙、坚硬的饮食。另外要饮食规律，定时吃饭，避免暴饮暴食。