饭后瞌睡始于吃饭后胃肠功能开始消化食物，导致大量血液供应分配给消化系统，大脑血液供应量减少会引起大脑系统出现短暂性缺血缺氧，从而导致饭后疲惫、瞌睡症状。另外，病理情况下，如果患有糖尿病，饭后血糖升高会引起头晕、困乏等症状。