神经纤维瘤病是一组累及全身各系统的疾病，包括三种类型，神经纤维瘤病Ⅰ型、神经纤维瘤病Ⅱ型及神经鞘瘤病。临床上主要表现为牛奶咖啡斑、多发性神经纤维瘤、虹膜错构瘤以及神经纤维瘤伴肿瘤压迫引起的神经系统及内脏的压迫症状。治疗上主要以对症治疗、手术及放射治疗为主。神经纤维瘤的病人，饮食上建议以质软、易消化、优质蛋白为主，少食辛辣刺激、温热以及油腻性的食物。