肠胃炎是指胃和肠道粘膜的炎症，包括急性和慢性炎症。急性胃肠炎常是由于细菌病毒等微生物感染所导致的，患者可表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻甚至发热等症状。经过积极的抗感染治疗以后，症状可以逐渐缓解。而慢性的胃肠道炎症原因比较多，首先慢性胃炎多是由于幽门螺杆菌感染导致的，而慢性肠道炎症可见于慢性的微生物感染以及自身免疫因素。经过积极的对症治疗以后，症状也可以逐渐缓解。