肠炎的早期症状有间断的腹痛、疼痛，可位于肚脐周围或者是左下腹以及右下腹。此外，还常伴有排便异常，多为腹泻；腹泻每日可为三到五次或者是多达十余次，大便可为稀水样，粘液脓血状；部分患者还常伴有腹泻、便秘交替出现等排便的异常。同时，有些患者还常伴有发热、营养不良、低蛋白血症等表现。