西洋参也叫花旗参，临床上比较常用的滋补药品，主要有益气养阴、清热功效。临床研究证实，西洋参能有效延缓衰老，增加人体免疫功能以及改善人体记忆等多种功效。从中医角度，认为西洋参能改善人体气阴不足，常用暑邪导致人体气运不足等症状的治疗。