当归红糖鸡蛋是有营养价值的食物，对于贫血的患者而言，是非常实用的。它可以改善贫血的状况，另外对于有月经期疼痛的女性而言，也是适用的。月经期服用当归鸡蛋红糖水，能够起到缓解月经期疼痛的作用。经期身体会有出血症状，吃当归红糖鸡蛋，还可以补充身体血液，预防贫血。