韭菜籽里面含有丰富的维生素、钙铁锌、膳食纤维以及蛋白质和脂肪，具有比较好的营养价值。此外，韭菜子里面还含有生物碱、皂甙、挥发油等有效成分，具有抗氧化、防止衰老以及美容养颜的作用，还能够提高人体的免疫功能。由于芹菜籽具有温肾补阳的作用，对于男性肾阳不足、滑精、腰膝冷痛、尿频等症状，有一定的改善作用。