石斛药用价值。石斛具有滋养胃阴作用，对于肺阴不足导致的口干口渴、咽干咽咳都有治疗效果。对于阴虚导致的虚热、盗汗甚至皮肤干燥，也有治疗效果。此外，石斛还可以滋阴明目，对于肝肾阴虚导致的双目昏暗、视物不明，具有滋补肝肾、明目效果，临床可以和菊花联合食用。