孩子如果蛋白质过量，是由于吃奶类、鸡蛋、肉类过多，吃的过多会使血液当中的脂肪、氨基酸、胆固醇过高。蛋白质的代谢一般是由肝脏变成尿素，再变成肌酐，然后经肾脏排泄，所以蛋白质过量，会加重肝脏和肾脏的负担。如果蛋白质吃得过多，身体吸收不了，会转变成脂肪储存起来会使人变胖。