甘油三酯是机体脂肪的名词，每个人都是由脂肪组织、肌肉组织、血液、骨骼等组成，而脂肪组织内的重要成分是甘油三酯，其是为机体提供能量的化学物质。但甘油三酯过高时，易造成高脂血症，对心脏、肝脏等造成影响，诱发心脑血管疾病，如冠心病、脂肪肝等。因此，甘油三酯高的患者需到医院检测，必要时给予药物干预，促使该项指标下降，从而减少对肝脏和心脏的损伤。