狂犬病是可防不可治的。但是狂犬病毒对于高温高热高压都不耐受，在100度的高温两分钟就会灭活。因此，只要食物经过正常的加工，即使是含有狂犬病毒也会被杀死。对于狗咬过的鸡是可以食用的，只要经过正常的烹饪，不会有任何的影响。