桥本甲状腺的饮食是提倡低碘饮食，尽量避免食用含碘高食物，如海带、紫菜、海鲜等。桥本甲状腺饮食主要是海产品少吃，从海里出来的这些食物尽量减少食用，如海带、紫菜、海鲜等。因为含碘比较高，含碘高以后，可能会影响甲状腺过氧化物酶抗体和甲状腺球蛋白抗体，让抗体增高以后会进一步加重甲状腺滤泡细胞的损伤。所以，对于桥本甲状腺炎的病人，诊断以后尽量减少海产品摄入。