舌头红从中医角度是上火，但是从西医角度解释舌头红实际是舌炎，其实是舌乳头一种炎症。舌乳头分为丝状乳头、菌状乳头、轮廓乳头、叶状乳头。丝状乳头炎症主要是以萎缩性损害为主，其他舌乳头炎很多时候表现为局部充血红肿，患者其实有明显疼痛感。舌乳头炎原因有很多，比如细菌感染、真菌感染，甚至食物刺激、残根残冠刺激、贫血非常多因素。要针对不同因素，进行治疗和处理。如果是维生素缺乏要补充维生素，如果是有细菌感染就要用抗菌素。