蒲公英是一种重要的菊科草本的植物，又叫婆婆丁，蒲公英泡水可以有以下几种功效和作用。第一是清热解毒的作用。对于肝火比较旺盛，出现了目赤肿痛、头晕耳鸣、头晕头痛的症状，可以用蒲公英泡水来进行治疗，多数都能够有很好的作用。第二是抗菌消炎的作用，对于有泌尿系统的感染，或者是有其他的原因导致的口腔的溃疡等症状的病人，可以口服蒲公英泡水，也能够起到很好的抗菌消炎的作用。第三是对于胃部的疾病，比如胃胀、胃疼、反酸等症状的胃病，可以起到清胃热的作用；同时可以提高机体的免疫力，而促进胃部疾病的恢复。