豆腐和菠菜建议不要一起吃。首先菠菜里边含有非常丰富的草酸，而豆腐里面除了含有钙剂比较丰富，还含有一定的碱性物质。钙和草酸一起服用会产生沉淀物，而这些沉淀物会在各个脏器形成结石、结晶等。而这些沉淀物对脏器的损害是比较大的，有可能导致脏器的梗阻，甚至导致各脏器细胞的损害。所以，建议豆腐和菠菜还是分开吃比较好。