手脚发黄现象可能是患者出现一定疾病而导致，如因系统性疾病，特别是肝功能不全或者是其它肝脏系统疾病、胆囊疾病、肾功能不全等，存在造成手脚发黄的现象，同时可伴有其他部位皮肤产生暗黄的现象。除此以外，部分人因在短时间内过量摄入胡萝卜素类食品，从而造成胡萝卜素血症，如摄入过量胡萝卜等。