胃溃疡不建议吃核桃，因为核桃当中含有大量的油脂。胃溃疡患者吃了核桃后会导致胃酸分泌增多，从而刺激胃黏膜，导致本身的胃溃疡病情加重，所以是不建议吃核桃的。除此之外，胃溃疡患者也不能吃其他的坚果类食物，比如花生、桃仁、杏仁等。