如果血糖比较高，最好不要吃西瓜。虽然西瓜碳水化合物含量并不高，但是西瓜里边单糖成分比较多，吃了以后，短时间内血糖会快速升高，因此西瓜升糖指数比较高。如果血糖短时间内迅速升高，血糖会刺激胰岛素分泌，容易导致后期热量不足而出现饥饿，甚至出现低血糖。因此。当血糖比较高的时候，不建议吃西瓜。当然，血糖控制良好达标时候，可以少量吃些西瓜，这样对血糖影响不会太大。