痛风患者可以食用鲜椰子汁，但是没有治疗痛风的效果，鲜椰汁中含有大量的钾、镁等元素，同时还含有18种氨基酸，包括钙、锌、锰、铁等。椰汁中含有一定的果糖、葡萄糖、蔗糖，含有的嘌呤物质是非常少的，属于低嘌呤类食物。但是鲜椰汁不能治疗痛风，只是有利于痛风，适当饮用可以加速尿酸的排泄，有利于痛风的治疗。