缺乏维生素A的症状相对比较多：第一、可能会出现视力下降，也属于常见的并发症，严重者会引起夜盲或者是视物不清；第二、可能出现皮肤的表现，包括皮肤干燥、容易脱屑、皮肤变得非常粗糙等。第三、可能引起发育迟缓，特别影响骨骼，严重者会引起侏儒症等。第四、可能是机体免疫下降，很容易诱发引起感染，一旦得病后病情迁延不愈。