胃不好患者可以吃土豆、芹菜、胡萝卜、青笋、菠菜、白菜、芹菜等新鲜蔬菜，且可以吃卷心菜、冬瓜、南瓜等蔬菜。此类蔬菜不仅没有明显的刺激性，且具有一定健脾胃益气的功效。在吃上述蔬菜时，需将其煮烂，尽量避免吃辣椒、生蒜、生葱、茴香等具有刺激性的食物。